Tags:Ernährung, Workshop, Austausch Egal, ob süße Marmeladen, würzige Chutneys oder eingelegtes Gemüse – hier erfährst du die besten Techniken zum Einkochen, Einlegen und Haltbarmachen. In diesem 2,5-stündigen Workshop lernst du, wie du regionales Gemüse und Obst haltbar machst, ohne künstliche Zusätze. Wir verwenden erntefrische Zutaten direkt vom Acker und verwandeln sie in köstliche Vorräte für […]

Alter Brauch für neue Zeiten

Kompost ist ein wesentliche Station in der gärtnerischen Kreislaufwirtschaft, in der entnommene Pflanzenteile wieder in den Boden zurückgeführt werden. Zudem reduziert das Anlegen eines Kompostes die häusliche Abfallmenge. Das wichtigste am Kompost ist jedoch der Aufbau von Humus, der in den letzten Jahren aufgrund intensiver maschineller Bodenbearbeitung rapide abgenommen hat. Der Aufbau des Kompostes und […]

Datum/Uhrzeit 07.02.26, 10:00 – 12:00 Uhr Anmeldung Hier buchen Leitung Andreas Gläßgen, Ursula Abel-Baur, URSAM – Team Kosten 5 € für Externe Verkoken der Umwelt zu Liebe – Ein Praxisseminar mit URSAM Die Umwelt liegt dir am Herzen? Du möchtest aktiv zur positiven Klimabilanz beitragen? Dich beflügelt gemeinsames Tun? Das alles vereint unser Praxisseminar. Durch […]

Entdecke eine nachhaltige Art zu gärtnern! In diesem 1,5-stündigen Workshop lernst du die No-Dig-Methode kennen, bei der der Boden nicht umgegraben wird. Wir sprechen über Bodenleben, natürliche Kreisläufe und Mischkultur — und legen anschließend gemeinsam ein Pflanzbeet an. Schritt für Schritt erfährst du, wie Kompost und Mulch zu gesunden, fruchtbaren Beeten werden. Ideal für Gartenanfänger:innen, […]

Bodenleben fördern, ganz ohne Chemie? Das geht! Wir stellen gemeinsam unterschiedliche Arten natürliche Bodenaktivatoren her. Du erfährst, wie Mikroorganismen Pflanzen stärken, warum lebendiger Boden mehr Ertrag bringt und wie du diese Rezepte im eigenen Garten sicher anwenden kannst. Inhalte: • Grundlagen des Bodenlebens (Milchsäurebakterien, Pilze, Mikroorganismen) • Rezepte zum Selbermachen: Hefe, Molke, Zucker, Komposttee • […]