Angebot in Vorbereitung.

Tags:Ernährung, Workshop, Austausch Egal, ob süße Marmeladen, würzige Chutneys oder eingelegtes Gemüse – hier erfährst du die besten Techniken zum Einkochen, Einlegen und Haltbarmachen. In diesem 2,5-stündigen Workshop lernst du, wie du regionales Gemüse und Obst haltbar machst, ohne künstliche Zusätze. Wir verwenden erntefrische Zutaten direkt vom Acker und verwandeln sie in köstliche Vorräte für […]

… vier Kinder, Hund und Hühner? Und dann auch noch verheirateter Jurist, Finanzbeamter, Hochschullehrer Leiter und Mitglied von Männergruppen

Beruflich auf drei Hochzeiten getanzt. Berufs-Aussteiger & Neuzeit-Einsteiger…

… der freundliche Schamane von nebenan. Als gelernter Koch arbeitete er lange mit Zutaten, heute arbeitet er lieber mit echten Lebens-Mitte-ln. Durch den eigenen Anbau kam er wieder zurück zu sich selbst, der Natur, der Regionalitat und Saisonalität. Genießen, wachsen und zurück zum natürlichen Sein. Für URSAM hat er dieses Jahr Fermentation – Gesundheit aus […]

Ebbes mit Hand und Fuß