Datum/Uhrzeit 07.02.26, 10:00 – 12:00 Uhr Anmeldung Hier buchen Leitung Andreas Gläßgen, Ursula Abel-Baur, URSAM – Team Kosten 5 € für Externe Verkoken der Umwelt zu Liebe – Ein Praxisseminar mit URSAM Die Umwelt liegt dir am Herzen? Du möchtest aktiv zur positiven Klimabilanz beitragen? Dich beflügelt gemeinsames Tun? Das alles vereint unser Praxisseminar. Durch […]

Entdecke eine nachhaltige Art zu gärtnern! In diesem 1,5-stündigen Workshop lernst du die No-Dig-Methode kennen, bei der der Boden nicht umgegraben wird. Wir sprechen über Bodenleben, natürliche Kreisläufe und Mischkultur — und legen anschließend gemeinsam ein Pflanzbeet an. Schritt für Schritt erfährst du, wie Kompost und Mulch zu gesunden, fruchtbaren Beeten werden. Ideal für Gartenanfänger:innen, […]

Mehr als essen! Unsere Kurse sind von Mensch zu Mensch. Reden, lachen, Spaß haben, nah an der Praxis, mitnehmen und selber machen. Einfach machen! Wir arbeiten ausschließlich mit hochwertigen Materialien. Biologischer Anbau, aus der Region, teils selbst angebaut, teils gesammelt, soweit es nun mal geht. Wir versuchen Nachhaltigkeit groß zu schreiben und dir zu zeigen, […]

Cremiger Schmelz, ganz ohne Sahne und Creme fraîche. In diesem April-Seminar dreht sich alles um die Frage, wie man in der pflanzlichen Küche richtige Cremigkeit erzeugt – ganz ohne klassische Milchprodukte. Wir entdecken, welche Zutaten und Techniken für samtige Saucen, vollmundige Aufläufe und cremige Suppen sorgen können. Dabei widmen wir uns pflanzlichen Basics wie Nussmus, […]

Bodenleben fördern, ganz ohne Chemie? Das geht! Wir stellen gemeinsam unterschiedliche Arten natürliche Bodenaktivatoren her. Du erfährst, wie Mikroorganismen Pflanzen stärken, warum lebendiger Boden mehr Ertrag bringt und wie du diese Rezepte im eigenen Garten sicher anwenden kannst. Inhalte: • Grundlagen des Bodenlebens (Milchsäurebakterien, Pilze, Mikroorganismen) • Rezepte zum Selbermachen: Hefe, Molke, Zucker, Komposttee • […]

Mütter- & Kids-Küche – gemeinsam mit deinen Kindern das Outdoor-Kochen genießen. Ein Seminar für Mütter, die wertvolle Zeit mit ihrem Kind/ ihren Kindern verbringen möchten – aktiv, kreativ und mit viel Genuss unter freiem Himmel. Komm mit deinem Kind – egal ob klein, groß – und entdeckt zusammen die Freude am Outdoor-Kochen! Draußen, mitten in […]