Vor dem ersten Befüllen den Eimer mit heißem Wasser auswaschen und mit EM einsprühen. Dann ist es wichtig, richtig zu schichten. Der Bokashi kann mit allen Essensresten, wie Gemüseabfällen, Fleisch oder Kuchen – außer essigsaurer Salatsauße oder Gurkenwasser – befüllt werden. Dazu zunächst die Abfälle ca. Zwei-Euro-Stück groß zerkleinern. Optimal wäre es, den Bokashi nur […]
Was kommt in den Bokashi? Read More »
Um Bokashi selbst herstellen zu können, brauchst du: Du kannst einfach ein Starter-Set zu kaufen, damit kannst du direkt loslegen kannst, oder einen Bokashi-Eimer selbst bauen.
Was braucht es, um Bokashi machen zu können? Read More »
Wörtlich übersetzt bedeutet Bokashi „fermentiertes Allerlei“, denn der Prozess ist mit dem Einmachen von Sauerkraut zu vergleichbar. Er verläuft anaerob ohne Sauerstoff. Mikroorganismen bauen organische Verbindungen ab, wodurch ein saures Endprodukt entsteht.
Bokashi, wie entsteht er? Read More »
Das Bauen eines Bokashi-Eimers ist relativ einfach und erfordert nur wenige grundlegende Materialien. Du benötigst: Schritte für Schritt Anleitung: Nun kann der selbstgemachte Bokashi-Eimer verwenden werden. Sobald du organische Abfälle in den Eimer gibst, streue Bokashi-Streu darüber, um die Fermentation zu starten. Wichtig! Vergiss nicht, den Deckel nach dem Einsetzen der Abfälle wieder luftdicht zu
Bokashi-Eimer selbst bauen Read More »
Bokashi, was ist das? Bokashi ist eine Methode zur Fermentation von organischen Abfällen, die in den 80er-Jahren von dem Mikrobiologen Teruo Higa entwickelt – speziell für Städter, um auf kleinstem Raum organische Abfälle verwerten zu können. Bokashi, wie entsteht er? Was braucht es, um Bokashi machen zu können? Was kommt in den Bokashi? Wie wird
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Acker-Pioniere – Eine Parzelle für dich? Read More »
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