Tags:
Pflanzenkunde, Ökologie, Workshop, Austausch, Rezepte, Sinnlichkeit„Das ist Liebe, die durch den Magen geht“
Erleben Sie ein kulinarisches Abenteuer mit der wunderbaren Vielfalt der Wildkräuterküche und lassen Sie sich von der Natur inspirieren! Unser Event „Wildkräuterküche – Tischlein deck dich“ entführt Sie in die Welt der heimischen Wildkräuter und zeigt Ihnen, wie Sie diese schmackhaft und gesund in Ihre Küche integrieren können.
Was Sie erwartet
- Geführte Wildkräuterwanderung:
Während einer geführten Wanderung durch die heimische Natur bekommen Sie eine Einführung zu den wichtigsten Wildkräutern die am Wegesrand wachsen und wie Sie diese sicher erkennen und ernten können. Erfahren Sie spannende Geschichten und wertvolle Informationen über die Heilkräfte und kulinarischen Möglichkeiten der Wildkräuter. - Kochworkshop – Zubereitung von Wildkräutergerichten:
Nach der Wanderung geht es zur Ackerküche, wo wir gemeinsam die gesammelten Kräuter zu köstlichen Gerichten verarbeiten. Lernen Sie, wie Sie Wildkräuter in Salaten, Suppen, Hauptgerichten und Desserts leicht im Alltag integrieren können. Lassen Sie sich von einfachen Rezepten und kreativen Ideen inspirieren und ihrer eigenen Kreativität freien Lauf. - Gemeinsames Essen – Tischlein deck dich:
Im Anschluss genießen wir in geselliger Runde die gemeinsam zubereiteten Wildkräutergerichte. Erleben Sie den besonderen Geschmack und die frische Vielfalt der Natur auf Ihrem Teller. Tauschen Sie sich mit anderen Teilnehmern aus und lassen Sie den Tag bei einem gemütlichen Essen ausklingen.
Basis-Angebot Entdeckertour
Kräuterwanderung zum Kennenlernen einheimischer Wildkräuter und deren Einsatzgebiet, flankiert mit Zukunftswein aus regionalem Anbau
Dauer: 1,5h
Kosten & Teilnehmerzahl:
Bis 8 Personen 18€/Person oder pauschal 150€. Jede weitere Person zusätzlich 18€.
Referentin
Anmeldung oder weitere Informationen:
Kontakt:
Ursula Abel-Baur, info@ursam-training.com
Hinweise:
- Bitte wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk für die Wanderung mitbringen.
- Eigene Sammelbehälter und Notizmaterial sind empfehlenswert.
- Der Workshop findet bei jedem Wetter statt.
Nutzen Sie die Gelegenheit, die kulinarischen Schätze der Natur zu entdecken und Ihre Küche mit neuen, gesunden und schmackhaften Gerichten zu bereichern. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und einen genussvollen Tag in der Wildkräuterküche!