Ursula Abel-Baur

Mütter- & Kids-Küche – gemeinsam mit deinen Kindern das Outdoor-Kochen genießen. Ein Seminar für Mütter, die wertvolle Zeit mit ihrem Kind/ ihren Kindern verbringen möchten – aktiv, kreativ und mit viel Genuss unter freiem Himmel. Komm mit deinem Kind – egal ob klein, groß – und entdeckt zusammen die Freude am Outdoor-Kochen! Draußen, mitten in

In diesem 2,5-stündigen Workshop tauchen wir ein in die Welt heimischer Wild- und Küchenkräuter und entdecken, wie viel Kraft in unseren vertrauten Pflanzen steckt. Gemeinsam rühren wir einfache, natürliche Pflegeprodukte – von sanften Kräuterölen bis hin zu wohltuenden Salben oder Cremes. Du erfährst, welche Kräuter wofür geeignet sind, wie man sie verarbeitet und wie du

In diesem interaktiven Seminar entdecken wir, wie einfach, günstig und wirkungsvoll natürliche Reinigungsmittel sein können – und wie viel Chemie wir uns im Alltag eigentlich sparen könnten. Gemeinsam tauchen wir in die Welt von Essig, Soda, Zitronensäure & Co. ein und lernen, wie daraus im Handumdrehen nachhaltige, haut- und umweltfreundliche Alltagshelfer entstehen. Du erfährst, welche

Tauche ein in die faszinierende Welt der Fermentation und entdecke, wie aus einfachen Zutaten komplexe, aromatische Spezialitäten entstehen. In diesem Kurs stehen drei Klassiker fermentierter Lebensmittel im Mittelpunkt: das würzig-pikante Kimchi, das reichhaltige Miso und der spritzige Apfelessig. Du lernst, wie du diese Spezialitäten Schritt für Schritt selbst herstellen kannst – vom richtigen Vorbereiten der

Aufstrich, Relish & Fruchtiges In diesem Spätsommer-Seminar heben wir das klassische Einkochen auf ein neues Niveau. Statt nur Vorräte zu schaffen, füllen wir Gläser mit Kreativität, Aroma und moderner Raffinesse. Gemeinsam entdecken wir, wie man aus saisonalem Gemüse und Obst feine Aufstriche, würzige Relishes und fruchtige Köstlichkeiten zaubert, die weit mehr sind als „nur“ Konserve.