Kleine kulinarische Entdeckertour Outdoor-Empfang mit anschließender Kräuterwanderung zum Kennenlernen einheimischer Wildkräuter und deren Einsatzgebiet. Dauer: 2 h Kosten: 18€/Person oder pauschal 150€ bis 8 Personen. Jede weitere Person zusätzlich 18€. Kleine kulinarische Entdeckertour mit regionalem Bio-Wein Zur Kräuterführung als Entdeckertour begrüßen wir Sie mit einem Glas Sekt, bevor wir zum Kennenlernen ansässiger Wildkräuter und deren Verwendung zur Wanderung […]
Tags: Genuß, DIY, Natur, Nachhaltigkeit, Entwicklungskultur Ein kreativer Workshop im Team Wildkräuter sind „Schatztruhen am Wegesrand“, mehr und mehr schwindend, unbekannt und unentdeckt. Doch, woher weiß ich, ob das Kraut essbar ist und wie kommt es in die „Küche“? In diesem 3-stündigen bzw. 6-stündigen interaktiven Workshop mit praktischen Tipps zum Beachten, Erkennen und achtsamen Sammeln
Team-Event Kräuterküche Read More »
Als Neophyten bezeichnet man pflanzliche „Invasoren“ aus fernen Ländern, die das erste Mal 1492 mit Columbus nach Europa kamen. Ganz gleich, ob wir sie mögen oder nicht, lassen sich aus Ihnen der Jahreszeiten entsprechend herrliche Gerichte für die nachhaltige Küche zaubern. Wie setzen auf „Liebe, die durch den Magen gehen“ statt auf Chemie und überraschen Sie
Tags: Genuß, Natur, Nachhaltigkeit, Kultur 22. April – Der Frühjahrstermin ist der Vorbereitung der Aussaat mit Hacke und Rechen und den Reinigungskräutern gewidmet. 2./3. September – Beim Herbsttermin gilt unsere volle Aufmerksamkeit den heimischen Wildkräutern, die sogar exotische Gewürze ersetzen können. Und zwar so gut, dass wir es gar nicht merken. Lassen Sie sich überraschen
Wild-Kräuterwanderung am Wilhelmshof – Von Reiningungskräuter und Gewürzen Read More »
