In diesem Seminar dreht sich alles um pflanzliche Hauptgerichte, die richtig satt und glücklich machen zurdemvoller Geschmack stecken. Wir tauchen ein in die bunte Welt von Bratlingen, Falafel und anderen herzhaften veganen „Teller-Mittelpunkten“, die zeigen, wie abwechslungsreich und spannend die vegane Küche sein kann.
Wir entdecken, welche Zutaten sich besonders gut eignen, um Struktur, Biss und Geschmack zu erzeugen – von Hülsenfrüchten über Gemüse bis hin zu Getreiden und Nüssen. Gemeinsam probieren wir unterschiedliche Formen, Gewürzkombinationen und Garmethoden aus und erfahren, wie man Bratlinge & Co. so einfach zubereitet.
Ob klassisch, orientalisch gewürzt oder überraschend modern interpretiert: Dieses Seminar zeigt, wie vielseitig und unkompliziert vegane Hauptgerichte sein können. Perfekt für alle, die Lust haben, ihre pflanzliche Küche zu erweitern und neue Lieblingsrezepte für den Alltag zu entdecken.
Perfekt für die Grillzeit arbeiten wir direkt draußen und verkosten unsere Produkte mit frischem Salat direkt vom Acker.
Donnerstag, 10. Juli, ab 15:00 Uhr
Dauer: ca. 3,0-3,5h
Kurs: €30-€60 (bei Anmeldung)
Material: ca. €15 (bar am Kurs)
Landau (Adresse bei Anmeldung)
Anzahl: max. 15
Mitbringen: Brettchen, Küchenmesser, Schüssel
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