Das Einstreu dient dazu Gerüche und Flüssigkeiten zu binden. Ein Bokashi darf nicht zu feucht sein, aber auch nicht zu trocken, da beides die Fermentation unterbinden kann.
Im Starter-Set ist meistens Roprogut geht zum Beispiel Sägemehl.. besten auspro-bieren. Ich habe zum Beispiel festgestellt, dass Es-sigsaures, etwa von Salatsoßen oder Gurkenwasser, dem Prozess ebenfalls schadet. Nach der Einstreu alles mit EM einsprühen und wieder luftdicht ver-schließen.